Neue Betreiber für das Restaurant im Liebefeld Park

27.9.2018 - Die bisherigen Betreiber der Bar Campo verlassen Ende 2018 den Liebefeld Park. Sie haben das Bistro zu einem äusserst beliebten Treffpunkt im Herzen von Köniz weiterentwickelt. Ab 2019 übernimmt die Raum und Zeit Gastro GmbH das Zepter beim Bistro im Park. Die beiden Berner Gastronomen Michele Graniello (Piazza Bar) und Andreas Krüger (Krone Bern) wollen das Bistro im ähnlichen Stil weiterführen. Es soll ein Ort sein, um die Seele baumeln zu lassen.

Im April 2016 haben Sebastian und Tomaso Etter zusammen mit Anthony Koch (Toscaberna GmbH) im Liebefeld Park die Bar Campo eröffnet. Sie hatten mit der Gemeinde Köniz einen Vertrag für den Betrieb des Restaurants über fünf Jahre abgeschlossen. Bereits in der ersten Saison konnten sie mit ihrem grossen Engagement viele Leute für ihr „Strandbeizli“ begeistern und dies auch in die zweite Saison weiterziehen. Vor Beginn der Sommersaison 2018 haben die drei der Gemeinde mitgeteilt, dass sie den Vertrag mit der Gemeinde per Ende 2018 aus persönlichen Gründen kündigen werden. 

Als Nachfolger konnten Michele Graniello und Andreas Krüger gewonnen werden. Die beiden sind bereit, das Bistro im Park im ähnlichen Stil weiterzuführen. Michele Graniello führt in Bern bereits die Piazza Bar, Andreas Krüger das Restaurant Krone. Für die Führung des Restaurants im Liebefeld Park haben sie gemeinsam die Raum & Zeit Gastro GmbH gegründet. Das Angebot von R&Z Gastro überzeugt, die Gemeinde hat mit ihnen einen Vertrag für den Betrieb des Restaurants im Park über vorerst drei Jahre (2019 bis 2021) mit der Möglichkeit zur Verlängerung um ein Jahr abgeschlossen. Die Infrastruktur (Container und Mobiliar) von Toscaberna wird übernommen.

Die Gemeinde dankt den bisherigen Betreibern der Bar Campo für ihren grossen Einsatz. Sie haben mit der Bar Campo wesentlich dazu beigetragen, dass sich der Liebefeldpark zu einem äusserst beliebten Erholungsort und Treffpunkt im Herzen von Köniz weiterentwickelt hat.

Auskunftspersonen
Gemeinderat: Hansueli Pestalozzi, Vorsteher Umwelt und Betriebe, T 031 970 93 73
Verwaltung: Daniel Gilgen, Abteilungsleiter Umwelt und Landschaft, T 031 970 94 43

Weitere Informationen
• Website Piazza Bar: http://www.piazza-bar.ch 
• Website Restaurant Krone: https://www.kronebern.ch/